برچسب: گاوهای شیری

متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد عنوان : بررسی وجود یا عدم وجود ژن مقاومت به متی سیلین در استافیلوکوکوس آرئوس های جدا شده از منابع مختلف از جمله مواد غذایی، اسکناس، ورم پستان و عفونت های انسانی

متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد عنوان : تأثیر تراكم های كاشت بر عملكرد و اجزاء عملكرد ارقام كنجد

متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته : مدیریت دامپروری عنوان : تجزیه و تحلیل اقتصادی و مدیریتی راهبردهای موثر بر پیشگیری از لنگش در گله‌های صنعتی گاو شیری شهرستان گرگان

متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته :دامپزشکی عنوان :اثر اسكور بدنی بر عمل‌کرد تولیدی, برخی شاخص­ها و بیماری‌های تولیدمثلی در گاوهای شیری  

عنوان : پاسخ‌های فیزیولوژیک و عملکردی گاوهای هلشتاین در دوره انتقال به مخلوطی از برخی گیاهان دارویی در جیره های با نسبت های مختلف اسیدهای چرب امگا-6 به امگا-3

متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته : صنایع غذایی گرایش : میکروبیولوژی مواد غذایی عنوان : بررسی امکان تولید ماست پروبیوتیک غنی شده با پودر مالت

متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته : مهندسی کشاورزی گرایش : زراعت عنوان : ارزیابی کشت مخلوط جو و نخود به عنوان محصول علوفه ای در شرایط آب و هوایی بروجرد

دانلود متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته شیمی گرایش : شیمی آلی عنوان : بررسی مواد تشکیل دهنده اسانس و عصاره چند گونه از گیاهان بومی شمال ایران مانند گونه گیاهی عشقه (Hedera Pastuchovii)  ولیلکی (GleditsiaCaspica) و تعیین خواص ضدباکتریایی وآنتی اکسیدانی 

دانلود متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم دامی گرایش : تغذیه دام عنوان : بررسی ارزش غذایی برگ، ریشه و بوته کامل چغندر علوفه‌ای وسیلاژ آن

چکیده :

ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمه جامد است که در اثر فعالیت میکروارگانیسم‌‌های آغازگر در شیر بوجود می‌آید. با توجه به این مطلب که بالغ بر 60% از کل مصرف سرانه شیر ایران را محصولات تخمیری تشکیل می‌دهند این نیاز احساس می‌شود که روش‌‌های مختلفی برای بهبود طعم، بالا بردن ارزش تغذیه‌ای و نوآوری در شکل ظاهری برای جلب رضایت مصرف کننده بکار برده شود. با توجه به خواص تغذیه‌ای-رژیمی و دارویی (پیشگیری کننده و درمانی) پروبیوتیک‌ها در سال‌های اخیر اهمیت، مقبولیت و مصرف آن‌ها به صورت فرآورده‌های غذایی، کپسول‌ها و قرص‌ها در بسیاری از کشورهای جهان افزایش چشمگیر یافته است. پودر مالت نیز فراورده‌ای با ارزش تغذیه‌ای بالاست كه از دانه‌ی جوی جوانه زده به دست می‌آید. در این فرآیند، جوی مخصوص مالت سازی تحت شرایط مناسب جوانه زده و بعد از مدت زمان مشخصی آن را خشك می‌کنند و از آن پودر تهیه می‌كنند. پودر مالت به علت دارا بودن قدرت دیاستیك و ویژگی‌های آنزیمی بالا، سرشار بودن از قندهای قابل تخمیر با قابلیت تجزیه و جذب سریع، عطر و طعم و قدرت طعم دهندگی آن و نیز ارزش تغذیه‌ای بالا موارد استفاده زیادی دارد. با توجه به کمبود مواد غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا و سوء تغذیه در جامعه، لازم است تا مواد غذایی تولیدی تا حد امکان به صورت غنی شده و کامل به جامعه عرضه گردد. لذا با تلفیق این سه ماده غذایی با ارزش، در نهایت با استفاده از مایه ماست پروبیوتیک (ABY-10) ساخت شرکت هازن[1] که بصورت DVS استفاده می‌شد، قادر به تولید ماستی شدیم که در عین داشتن باکتری‌های پروبیوتیک، غنی شده با پودر مالت با ارزش تغذیه‌ای بالا به عنوان پری بیوتیک و طعم دهنده، ویسکوزیته بالاتر با چربی پایین تر و آب انداختگی کمتر، رنگی متفاوت، ماده خشک و فیبر بالاتر و بافتی بهتر باشد.

کلمات کلیدی: ماست، پروبیوتیك، پری بیوتیك، پودر مالت، جو

عنوان : بررسی تشخیص عوامل اصلی باکتریایی اندومتریت پس از زایش به روش multiplex PCR در گاوهای شیری

دانلود متن کامل پایان نامه با فرمت ورد لینک مربوط به همه پایان نامه های مقطع کارشناسی ارشد رشته کشاورزی

دانلود متن کامل پایان نامه مقطع دکتری رشته دامپزشکی عنوان : تعیین میزان آفلاتوکسینB1درکنسانتره ی مصرفی گاوهای شیری شهرستان گرمسار

دانلود متن کامل پایان نامه (رساله) دکتری رشته دامپزشکی عنوان : تاثیر جیره های متفاوت از لحاظ تفاوت کاتیون- آنیونی بر بروز هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی و ارتباط آن با بالانس منفی انرژی در گاوداریهای شیری

دانلود متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم دامی گرایش : تغذیه دام عنوان : بررسی ارزش غذایی برگ، ریشه و بوته کامل چغندر علوفه‌ای وسیلاژ آن

دانلود متن کامل پایان نامه با فرمت ورد لینک مربوط به همه پایان نامه های مقطع کارشناسی ارشد رشته کشاورزی

دانلود متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم دامی گرایش : اصلاح نژاد دام عنوان : شناسایی چند شکلی‌های‌آللی جایگاه‌های ژنی HSP70.1 و HSP90AB1 و ارتباط آن‌ ها با صفات تولید شیر در گاو هلشتاین